德國菜x奧地利菜復古風小酒館?
又係拖到Restaurant Week完咗十世先po?
雖然依家去已經冇咗呢個set但唔緊要!
都想講翻間餐廳嘅食物算係幾高質
想食中歐菜嘅可以試下 環境都幾有feel?
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紅菜頭湯配炸芝士蘑菇餃子
個湯真係好酸 但其實個味係幾好飲?
炸餃子內餡creamy 好香芝士味!!
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清新嘅冷盤 蟹肉絲下低有啲薯仔粒同豆
正常發揮 唔會出錯嘅一道
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味道真係有令我諗翻起之前喺Nuremberg食過嘅嗰餐!
肉味香濃 口感比較紮實 微微嘅脆皮
所有配菜同醬汁都幾好食 賣相都好吸引!
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令我諗起葡國菜嘅馬介休球
但佢比起馬介休球魚味更加突出
會食到一疏疏魚肉 薯仔比例會少啲
配嘅醬汁超級奶香creamy 好食!
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冰涼清爽嘅甜品 好適合食完油膩嘢收尾
燉梨已經整到好軟熟 清甜嘅梨汁更加解膩
不過入面有啲香料(?)一齊燉
個人麻麻地陣味就扣少少分
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有被驚艷到嘅甜品! 奧地利嘅傳統班戟
口感介乎麵包同蛋糕之間 外脆 有少少焦糖化
內軟濕潤 上枱嗰陣仲係熱嘅!!
配埋雜莓醬同忌廉增添風味 想食多次!!